西安茶博会:传承、创新“一带一路”茶文化

2017-06-12 17:01:00 中国网 分享
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6月10日,第十一届中国西安国际茶业博览会借国家“一带一路”发展战略之东风,在西安曲江国际会展中心盛大开幕,本届西安茶博会秉承“新丝路精神”,以“历史与茶文化完美交融,茶人与茶产业携手共进”为主题,已成为西部规模最大、产品门类最多的茶叶专业展会。

茶是有温度的文化信仰

中国是茶的故乡,中国人饮茶,有着悠久的历史。中国茶文化凝聚了中华民族“天人合一”“以和为贵”的“和”文化精髓,也积淀了丰厚的中外文化交流的丝路精神。

茶,本是一片树叶,与人接触,便带着文化、带着温度。“之所以能够坚持10年甚至一辈子茶叶经营和茶文化的传承,只是因为茶是有文化的信仰,”西安高德茶城的魏先生作为一个体验传承茶文化、经营茶叶的资深“茶人”,他告诉记者,相比其他行业,他更喜欢茶叶,喜欢茶叶的味道,喜欢茶叶的文化,更喜欢茶叶的温度。

说到传承“一带一路”茶文化,那是一份沉甸甸的使命感。魏先生说眼中的“走出去”,不是简单地把茶产品卖到国外去,而应当秉承茶文化温润、和气、共赢的丝路精神。

茶是需要创新的经济综合体

“越陈越香”不仅仅是普洱茶的特质,更是茶人所追求的从容不迫、风轻云淡、以和为贵的生命气质。

有思路才有丝路。中国茶走好“一带一路”,首要的是将自身发展和外部发展相结合,国内市场与国际市场相协调,致力茶产业的转型升级。

“我要做就要做独一无二,茶文化需要传承,茶叶经济需要创新,”西安曜影号茶展厅赵先生告诉记者,他专做高品质,可以泡在保温杯里的普洱茶。

“这些都是市场上独一无二的造型,使我们独家独创的,”赵先生指着陈列在展位上的古树茶和包装外观说道。

“一带一路”作为茶叶文化创新契机,打造出集茶叶茶具零售批发、茶文化娱乐、茶文化主题的综合服务等茶相关产业为一体的茶产业综合体将成为一种新的产业模式。

茶是有包容的民族文化载体

常言道:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶,在少数民族部落中显得尤为重要。大部分藏族人民长期生活在高寒地带,人们饮食习惯以牛羊肉食为主,但经检测发现,大多数藏族同胞身体并未出现现代人身体的各类指标的异常状况。据了解,这与藏族人民长期饮用藏茶息息相关。

据记载,中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,雅安藏茶也是其中一种。

“雅安藏茶以前只做边销,也就是只销售藏区,而现在扩大了销售范围,开始做内销”,四川雅安木雅锅庄藏茶田先生告诉记者,木雅锅庄藏茶可以作为汉族和少数民族的文化纽带,它隐含着我们中华民族每个人内心深处的归属感,传承着民族亲情的荣誉和骄傲,也承载着一种民族文化传承的历史使命。

此外,田先生一直秉承着这样一个理念“做茶不仅仅是一个商业行为,因为除了有文化、有健康、有使命外,还是一个行善积德的活动,”他说如果几百万茶农的生活由于我们的成功经营得到改善,这将是中国茶企最大的价值体现,是我们这一代茶人最有意义的事情。

古城西安,作为古丝绸之路的起点,“一带一路”的新起点,有着深厚的文化底蕴。茶叶自古是中国与“一带一路”国家和地区经贸往来的重要商品,茶文化也一直是中华文明传播于全世界的重要象征。茶和茶文化对中国和世界正在做出巨大的贡献,需要我们传承、创新、继续传承。

责编:高欣